Sverige a long time ago..

Ja, man kan ju säga att uppdatering inte är min starka sida. Men jag erkänner det iallafall. Nu är jag äntligen hemma i Sverige igen. Har ju dock varit det lite mer en en månad men har fortfarande fireflies i magen. Är väldigt lycklig. Dagarna har runnit iväg och jag hunnit fått ett nytt jobb, som by the way är väldigt trevligt och socialt. Jag har flyttat in i min underbara lägenhet, pimpat min balkong, shoppat alldeles för mycket intrednings saker, dejtat, festat loss några ggr för mycket, vart till Ikea 2 ggr och mycket mer.


Jobbet jag har är dagtid! Mån-Fre 8-16 eller 17. Jag har ju aldrig under mina 25 år i livet jobbat "svensson" tider utan alltid vart den skaran av människor som jobbat kvällar, nätter, helger osv. Jag trivs med det. Men självklart är det ju underbart att få vara ledig ALLA helger. När alla andra vänner och familj är lediga. Nu har man ju faktiskt ett liv igen.


Nog om det. Idag är det ju fredag igen. Och ingen är mer lycklig än jag. Kvällen kommer spenderas i goda vänners lag. Det vill säga hemma hos min gamla vaperndragare Susann. Vet ju hur kvällen kommer sluta men målet är att vi ska ha dricka ett glas vin, äta lite gott (hoppas jag) och prata en hel strunt. Hemma hos Susann spar vi inte på varken energi, galenskap eller alkohol.

Jag har ju tagit mig i kragen också och börjat cykla upp till stan där jag sedan tar bussen till Falun som är min nya arbets stad. Iallafall varannan vecka. Men det är ju iaf ett steg på vägen till lite mer rutinerad tillvaro. Men i morsse när jag satt på cykeln, det blåste, regnade och var så kallt att håret på benen frös till is bestämmde jag mig att aldrig mer cykla. Det känns lite bättre nu och funderar på att ge det en andra chans.

Så här på fredags morgon tänkte jag bjussa på ett smarrig recept till er som älskar att baka.
Varsegod.

Ingredienser

4 st

4 skiva sockerkaka
2 dl matyoghurt
2 msk honung, flytande
10 dl färska eller djupfrysta jordgubbar
1 dl vispgrädde 



Gör så här

Rosta sockerkaksskivorna i en brödrost. Vispa grädden. Blanda med yoghurt och honung. Rensa de färska jordgubbarna eller tina de frysta i microvågsugn med 2 msk socker. Bred yoghurt på sockerkaksskivorna . Toppa med jordgubbar.




Detta är supersmarrigt och jag intalar mig att det är lite smalare fika men det är ju en definerings fråga.

Kommer med lite bilder och betyg på helgens mat inspiration på Söndag.


Nu ska jag ta dagens första fika paus.

Adios









Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0